PROF. DR. OSMAN MÜFTÜOĞLU VE YAŞASIN HAYAT EKİBİ

SORU 1: NEDEN DENİZ TUZU
DOKU ve hücrelerde gelişebilecek asit yükünü tampone edebilen alkali elementlerden daha zengin de ondan. Mineral yapısı daha güçlü, "iz element" yoğunluğu diğer tuzlardan çok daha fazla da ondan. Özellikle magnezyum zengini olması çok mühim bir ayrıntı da ondan (Magnezyum sağlığımız için "olmazsa olmaz!" anahtar bir mineral. 300'den fazla enzimin "orkestra şefi", en azından "baş kemancısı" o! Ve son 50 yılda magnezyum eksikliği -tıpkı omega-3 yağ asidi, probiyotik, D vitamini, potasyum, alkali güç eksikliği- gibi sağlığımızı tehdit eden en önemli "görünmez tehdit" lerden biri oldu).